Шу Пуер “Шань Чень” 7гр, 2003р

Description

Шу Пуер Шань Чень (2003 року, порція 7 гр) – це витриманий китайський чорний чай у зручному порційному форматі (міні-цеглинка або кубик), що володіє глибоким смаком та тривалою витримкою.

Характеристики та опис

Сировина: Крупний юньнаньський чайний лист високої якості, спресований у фольговану індивідуальну упаковку.
Витримка: Понад 20 років, завдяки чому чай повністю втратив нотки вогкості, ставши м’яким і гармонійним.
Аромат: Компотно-деревний, з нотками сухофруктів, солоду, кори та прянощів.
Смак: Насичений солодово-деревний, з легкими фруктовими та солодкуватими відтінками, без різкої гіркоти.
Колір настою: Темний, густий, непрозорий, майже чорний.

Як заварювати

Порція: 1 брикет/кубик (7 г) на чайник або чашку об’ємом близько 250–300 мл.
Температура води: Окропом (95–100 °C).
Промивання: Першу заварку залийте на 5–10 секунд і злійте (це очистить лист та розкриє аромат).
Настоювання: Наступні проливи робіть тривалістю від 45–60 секунд, поступово збільшуючи час для кожної наступної чашки. Витримує кілька повноцінних заварювань.